Reteta pentru o afacere cu ciocolata: munca, cunoastere si ingrediente

Reteta pentru o afacere cu ciocolata: munca, cunoastere si ingrediente© wall-street.ro

Reteta pentru o afacere cu ciocolata: munca, cunoastere si ingrediente

o vizualizare

Pasiunea celor doi pentru dulciuri a inceput in copilarie, cand stateau pe langa bunica care le pregatea biscuiti, prajituri cu cocos sau poale-n brau, cand degustau crema care urma sa fie pusa in prajituri si cand furau din bucatele pregatite special pentru o petrecere.

Au studiat in tara marketingul, apoi au plecat peste hotare sa invete cum se gateste la altii. Andreea a facut scoala de ciocolatieri in Belgia, iar fratele ei, Octavian, a facut scoala de bucatari in Franta. A plecat, apoi, in Belgia, unde a facut un stagiu de practica in atelierul de ciocolata unde lucra sora lui.