De ce s-a prăbușit lanțul de restaurante al lui Jamie Oliver2Foto© businessmagazin.ro

De ce s-a prăbușit lanțul de restaurante al lui Jamie Oliver

, 5 știri, 25 vizualizări

Grupul, care include lanțul italian Jamie, Barbecoa și Fifteen, a fost redus de la 25 de restaurante la trei.

Dispariția restaurantelor face parte dintr-o tendință mai largă, potrivit statisticilor firmei de date CGA. Lanțurile au înregistrat o scădere cu 1,1% a numărului de restaurante în anul încheiat în martie, o scădere mai accentuată decât scăderea de 0,1% înregistrată din decembrie până în decembrie, care a fost prima scădere într-un deceniu.

Kate Nicholls, directorul executiv al organismului comercial UKHospitality, spune că se închid 15 restaurante pe săptămână, pe fondul politicilor politice și economice "tulburi" care afectează cheltuielile de consum.