Singapore este prima țară care aprobă vânzarea de carne crescută în laborator

Singapore și-a dat acordul pentru ca start-upul american Eat Just să poată să comercializeze carnea sa de pui crescută în laborator. Firma susține că este prima aprobare a unui organism de reglementare pentru așa-numita "carne curată" care nu provine de la animale sacrificate, iar un nugget ar putea costa în jur de 50 de dolari, transmite Reuters, citată de Agerpres.

Cererea pentru alternative la carnea obișnuită este în creștere pe fondul îngrijorărilor consumatorilor cu privire la starea de sănătate, bunăstarea animalelor și mediul înconjurător.

Astfel că, mai multe opțiuni de carne produsă din proteine pe bază de plante, promovate pentru prima dată de firmele Beyond Meat Inc și Impossible Foods, sunt disponibile pe rafturile supermarketurilor și în meniurile restaurantelor.