Acasă » Știri » Știri interne » Un celebru bucatar din Romania arunca bomba: “Mancarea ramasa in farfurie se refoloseste!”

Un celebru bucatar din Romania arunca bomba: “Mancarea ramasa in farfurie se refoloseste!”

De: Cancan 04/10/2015 | 12:09
In cei trei ani de la MasterChef, Petru Buiuca a gatit aproape toate felurile de mancare

Ai mancat de multe ori la restaurant, dar nu ai stiut ce se intampla cu adevarat in bucatarie. Petru Buiuca face dezvaluiri uluitoare si te invata ce sa eviti atunci cand iei masa in oras, dar si ce sa comanzi pentru a fi sigur ca este proaspat.

Cu siguranta ca fiecare dintre noi a mancat macar o data in viata sa la restaurant sau la o cantina, insa, putini sunt cei care s-au intrebat pana acum ce se intampla cu mancarea lor pana in momentul in care ajunge in farfurie. De cele mai multe ori, chiar daca preparatul final arata bine, se pare ca lucrurile nu sunt chiar asa.

In cei trei ani de la MasterChef, Petru Buiuca a gatit aproape toate felurile de mancare
In cei trei ani de la MasterChef, Petru Buiuca a gatit aproape toate felurile de mancare

Petru Buiuca, primul MasterChef din Romania, a facut o serie de dezvaluiri care pot soca pe oricine. Tanarul bucatar a explicat ca, cea mai mare problema este legata de sosurile care insotesc preparatul. Daca acestea nu sunt servite separat, este foarte posibil ca mancarea sa nu fie proaspata.

Sosul e obligatoriu sa fie servit separat

“Cand un sos inabuse mancarea, este clar ca este o problema cu acea mancare gatita. Daca sosul nu vine separat, este o problema cu carnea. Trebuie acoperit ceva si ei fac asta. Si, din pacate, foarte multe sosuri sunt facute din prafuri”, a spus acesta.

Tanarul bucatar ne recomanda sa comandam legume atunci cand mergem la restaurant, pentru a fi siguri ca nu avem probleme
Tanarul bucatar ne recomanda sa comandam legume atunci cand mergem la restaurant, pentru a fi siguri ca nu avem probleme

CITESTE SI

Primul castigator MasterChef spune adevarul dupa ani de tacere. Ce sfaturi le da Petru Buiuca concurentilor de la celebrul concurs

Cum a trecut de la cel mai scund din liceu la “mascul feroce”. Primul castigator MasterChef vorbeste deschis despre viata amoroasa

La pranz se recicleaza mancarea

De asemenea, castigatorul MasterChef ne sfatuieste sa evitam sa luam pranzul in restaurant sau la cantina, intrucat acesta este momentul zilei in care riscam sa primim un preparat facut din ceea ce a ramas in ziua anterioara.

“De foarte multe ori, la pranz se recicleaza mancarea. Daca le-a ramas pui de cu o zi inainte, acela va fi folosit la pranz. Daca le-a ramas porc cu o zi inainte, acela va fi folosit la pranz. Exista cantine care asta fac, recicleaza inclusiv mancarea ramasa in farfuria clientului”, a declarat Petru, pentru CANCAN.ro.

Petru are intotdeauna grija ca preparatele lui sa fie cat mai proaspete
Petru are intotdeauna grija ca preparatele lui sa fie cat mai proaspete

Cel mai sigur- comanzi legume

Pentru a evita orice situatie neplacuta, bucatarul originar din Constanta ne recomanda ca atunci cand nu cunoastem restaurantul in care luam masa, sa optam pentru legume. Cartofii prajiti, spre exemplu, sunt un preparat care nu poate ridica probleme.

“Legumele nu ai cum sa le ratezi. Cartoful este o alegere buna. Cartofii prajiti se vand des si este foarte greu sa ratezi calitatea. Ar trebui sa evitam vinetele, pentru ca nu sunt gatite bine. Daca nu pare restaurant de peste, nu comanda peste. In 90% din cazuri este congelat”, a dezvaluit primul MasterChef din Romania.

Petru ne-a marturisit ca in bucatariile restaurantelor sunt foarte multe probleme
Petru ne-a marturisit ca in bucatariile restaurantelor sunt foarte multe probleme

Frigiderul- salvarea restaurantelor si un pericol pentru client

Motivul principal pentru care exista numeroase probleme in restaurantele din Romania este, dupa parerea lui Petru, existenta prea multor frigidere, in care se depoziteaza pe termen foarte lung alimentele. “Avantajul numarul 1 al majoritatii restaurantelor din Romania este ca au foarte multe frigidere. Exista restaurante care au un aragaz clasic si cinci frigidere”, a marturisit Petru Buiuca.
 

Aiana Dinu

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Câți euro a primit Alexandra Ciomag, din partea Pro TV, pentru cele 11 săptămâni petrecute la Survivor All Stars ELIMINATA AZI-NOAPTE
Câți euro a primit Alexandra Ciomag, din partea Pro TV, pentru cele 11 săptămâni petrecute...
FOTO. Cum mai arată Diana Gureșoaie, „Strâmba lui Dodel”. Fosta iubită a lui Cristi Tănase e în formă
FOTO. Cum mai arată Diana Gureșoaie, „Strâmba lui Dodel”. Fosta iubită a lui Cristi Tănase...
Vedeta care abia semnase cu Antena Stars a anunțat că se retrage din televiziune: „Îmi iau avans”
Vedeta care abia semnase cu Antena Stars a anunțat că se retrage din televiziune: „Îmi...
Vedete cu lenjeria intimă la vedere! Topul celor mai transparenți chiloței
Vedete cu lenjeria intimă la vedere! Topul celor mai transparenți chiloței
11.000 de soldați români, trimiși la moarte sigură de un general rus: „Nu am crezut că sunteți atât de proști!” Povestea terifiantă a bătăliei de la Oarba de Mureș
11.000 de soldați români, trimiși la moarte sigură de un general rus: „Nu am crezut...
„Ne pare rău de fata aceea” Tatăl lui Mirel a izbucnit în plâns după ce și-a vizitat fiul în arest. Nu își mai poate privi copilul în ochi
„Ne pare rău de fata aceea” Tatăl lui Mirel a izbucnit în plâns după ce...
Un bărbat din Ploiești a fost ucis de un individ nemulțumit de cum parcase mașina
Un bărbat din Ploiești a fost ucis de un individ nemulțumit de cum parcase mașina
Putin avertizează că Rusia va doborî toate avioanele F-16 date Ucrainei: Dacă sunt folosite din țări terțe, ele devin ținte legitime
Putin avertizează că Rusia va doborî toate avioanele F-16 date Ucrainei: Dacă sunt folosite din...
Praful saharian ar putea afecta această piesă a mașinii
Praful saharian ar putea afecta această piesă a mașinii
''Să-i fie țărâna ușoară!'' Dana Roba, mesaj neașteptat despre Daniel Balaciu. Cum a amenințat-o soțul din închisoare
''Să-i fie țărâna ușoară!'' Dana Roba, mesaj neașteptat despre Daniel Balaciu. Cum a amenințat-o soțul...
Mama Andreei, prăbușită de durere la înmormântarea fiicei sale, ucise fără milă de studentul la Teologie. Medicii au intervenit pentru a-i acorda primul ajutor
Mama Andreei, prăbușită de durere la înmormântarea fiicei sale, ucise fără milă de studentul la...
Cum a petrecut mama Geta ziua ei de naștere și ce cadouri a primit? „N-am avut o geantă în viața mea!”
Cum a petrecut mama Geta ziua ei de naștere și ce cadouri a primit? „N-am...
Mama lui Mirel face primele declarații, după ce fiul ei a ucis-o pe studenta la Medicină cu zeci de lovituri de cuțit. Ce a mărturisit în fața sediului de poliție, în ziua în care Andreea a fost condusă pe ultimul drum
Mama lui Mirel face primele declarații, după ce fiul ei a ucis-o pe studenta la...
Vremea 1 - 29 aprilie 2024. Începem săptămâna cu 31 de grade Celsius. Meteorologii se așteaptă la cel mai călduros 1 aprilie din ultimii ani
Vremea 1 - 29 aprilie 2024. Începem săptămâna cu 31 de grade Celsius. Meteorologii se...
BANCUL ZILEI. Tatăl către Bulă: Ce mai e nou pe la școală, băiete?
BANCUL ZILEI. Tatăl către Bulă: Ce mai e nou pe la școală, băiete?
Un radioamator se juca cu o antenă artizanală. Ce a interceptat chiar în curtea sa?
Un radioamator se juca cu o antenă artizanală. Ce a interceptat chiar în curtea sa?
Boala CIUDATĂ care apare DOAR în creierul oamenilor SĂRACI
Boala CIUDATĂ care apare DOAR în creierul oamenilor SĂRACI
Wow! Cum arată Loredana Groza, în realitate. Anca Țurcașiu a postat o fotografie cu ea, fără niciun filtru
Wow! Cum arată Loredana Groza, în realitate. Anca Țurcașiu a postat o fotografie cu ea,...
Orașul din România pe care vin să-l vadă mii de turiști străini. Bucureștiul nu mai e în topul preferințelor
Orașul din România pe care vin să-l vadă mii de turiști străini. Bucureștiul nu mai...
Animalul rar care a fost văzut pe teritoriul României. E pe cale de dispariție. Multe exemplare au fost masacrate în timpul celui de-al Doilea Război Mondial
Animalul rar care a fost văzut pe teritoriul României. E pe cale de dispariție. Multe...
Anunțul momentului pentru cei cu PENSII SUB 2.000 DE LEI. Este obligatoriu până pe 31 MAI
Anunțul momentului pentru cei cu PENSII SUB 2.000 DE LEI. Este obligatoriu până pe 31...
Gabriela Cristea, scandal - monstru ca să-și apere relația cu soțul: „Mi-a spus: «Ai putea să-i fii mamă»”
Gabriela Cristea, scandal - monstru ca să-și apere relația cu soțul: „Mi-a spus: «Ai putea...
F1 Manager 2024 va permite crearea și gestionarea unor noi echipe de Formula 1
F1 Manager 2024 va permite crearea și gestionarea unor noi echipe de Formula 1
Sushi servit de pe modele dezbrăcate. Lumea cripto-monedelor lovită de un nou scandal după o petrecere bizară
Sushi servit de pe modele dezbrăcate. Lumea cripto-monedelor lovită de un nou scandal după o...
Legea care se aplică OBLIGATORIU în orice bloc din România. Asociațiile de PROPRIETARI nu o pot încălca
Legea care se aplică OBLIGATORIU în orice bloc din România. Asociațiile de PROPRIETARI nu o...
Viața la bloc. Se schimbă regulile pentru chiriași
Viața la bloc. Se schimbă regulile pentru chiriași
Bancul de joi | „Sunt însărcinată, o să am un băiețel”
Bancul de joi | „Sunt însărcinată, o să am un băiețel”
Horaţiu Moldovan şi-a făcut publică relaţia cu fosta iubită a lui Dragoş Nedelcu! Primele imagini cu cei doi sărutându-se!
Horaţiu Moldovan şi-a făcut publică relaţia cu fosta iubită a lui Dragoş Nedelcu! Primele imagini...
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă. Cele două împart același trup
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă....
Apropiații criminalului din Timișoara, detalii de-a dreptul șocante. Mirel Dragomir și-a agresat și fosta iubită. Cum a reușit să scape din mâinile agresorului
Apropiații criminalului din Timișoara, detalii de-a dreptul șocante. Mirel Dragomir și-a agresat și fosta iubită....
Fiica lui Nelu Ploieșteanu a rupt tăcerea la trei ani de la decesul marelui artist. Ce a pățit cântărețul în spital
Fiica lui Nelu Ploieșteanu a rupt tăcerea la trei ani de la decesul marelui artist....
Patru zodii cu noroc în dragoste în luna aprilie. Cupidon e de partea lor
Patru zodii cu noroc în dragoste în luna aprilie. Cupidon e de partea lor
Copacul pe care să-l plantezi în curte dacă vrei prosperitate și noroc. Face flori superbe și are o mulțime de beneficii
Copacul pe care să-l plantezi în curte dacă vrei prosperitate și noroc. Face flori superbe...