Șoareci și gândaci morți găsiți în cantina unui liceu din Timișoara

În cantinele liceelor din țară se fac descoperiri șocante, printre care și șoareci morți și gândaci prinși în capcane. Locurile unde se gătește mâncarea elevilor sunt un adevărat focar de infecție, motiv pentru care autoritățile au dispus închiderea unității, dar și amendarea acesteia.

Cantina Colegiului Tehnic „Henri Coandă” din Timișoara a fost închisă și amendată de inspectorii de la Protecția Consumatorului cu 3.000 de lei pentru neregulile constatate.

„Abateri constatate: agregate frig neigenizate, cu depuneri masive de praf și cu urme de mucegai; nu se monitorizează temperatura complet la spațiile frig din dotare; peretele exterior vitrat prezenta în partea de jos exfoliere de zugrăveală, iar tocăria din fier cornier nu a mai fost igienizată, prezentând pe porțiuni extinse rugină, iar unele geamuri erau sparte, ciobite și neînlocuite; în interiorul sălii de mese și al spațiului de depozitare a materiei prime de origine animală au fost identificate amplasate 3 capcane de rozătoare, în una fiind 2 rozătoare moarte și în alta fiind identificate insecte și gândaci de bucătărie; preparatele calde au fost identificate păstrate la temperaturi între 20,8 și 40, 3 nefiind astfel păstrate la temperatura prescrisă legislativ de 60 grade; într-un spațiu frig era depozitată brânză Metro chef la temperatura de -2,2 grade deoarece congelatorului îi lipsea ușița; în lista meniu nu era efectuat calculul declarației nutritionale”, a transmis Mihai Alin Gubandru, comisar șef al Comisariatului Regional pentru Protecția Consumatorilor (CRPC) Vest.