ANPC a închis Taverna Racilor din Timișoara, la o zi după ce a anunțat nereguli la restaurantul din Capitală

„SC Nedsea SRL - Restaurant Taverna Racilor punct de lucru Iulius Mall Timisoara, control operativ. Abateri: operatorul economic funcționează autorizat ONRC si DSVSA pentru obiectul de activitate Restaurant, fără a avea autorizație din partea Primăriei Municipiului Timișoara, fiind prezentat un document înregistrat de solicitare obținere acord pentru desfășurarea exercițiilor comerciale”, au transmis reprezentanți de la Protecția Consumatorului Timișoara, potrivit publicației Opinia Timișoarei.

Comisarii au găsit mai multe nereguli: materiile prime (pește, fructe de mare) 271 kg depistate în spațiile de depozitare, păstrare; spații frigorifice și congelator lipsite de elemente de identificare-caracterizare, unele în afara datei limită de consum respectiv 13.09.2023, 15.09.2023; nu se respectă vecinătățile în spațiile de depozitare, ouăle nu erau curățate și dezinfectare corespunzător, prezentand urme biologice.

De asemenea, întreg spațiul de preparare, servire și depozitare era igienizat necorespunzător (insalubru). Tavanul depozitului prezenta infiltrații de umezeală și porțiuni lipsă.