Burger vegetarian? Nu trebuie să-i luăm pe oameni drept imbecili

Parlamentul European a adoptat miercuri, 8 octombrie, un text care interzice utilizarea unor termeni precum „steak”, „cârnați” sau „hamburger” pentru produsele care nu conțin carne. Inițiativa, susținută de eurodeputații de dreapta, a fost aprobată cu 355 de voturi pentru și 247 împotrivă, însă urmează să fie negociată cu statele membre ale Uniunii Europene.

„Este vorba despre transparență și claritate pentru consumator și despre recunoașterea muncii crescătorilor noștri de animale”, a declarat Céline Imart, deputată din cadrul Partidului Popular European (PPE), inițiatoarea propunerii. Ea a subliniat că scopul nu este interzicerea produselor vegetale, ci protejarea sensului autentic al termenilor folosiți pentru carne, potrivit BBC.

Produsele vegetale care imită carnea, precum „burgerii” sau „cârnații” pe bază de plante, au câștigat popularitate în ultimii ani, pe fondul preocupărilor legate de sănătate, protecția animalelor și impactul asupra mediului.