Prețurile globale ale alimentelor, la cel mai ridicat nivel din ultimii trei ani

Prețurile globale ale alimentelor au atins cel mai ridicat nivel din ultimii trei ani și jumătate, pe măsură ce valurile de căldură de vară și conflictul din Ucraina și Orientul Mijlociu duc la creșterea costurilor culturilor, relatează The Guardian.

Indicele prețurilor produselor alimentare elaborat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a crescut luna trecută la cel mai înalt nivel din ianuarie 2023, după o creștere bruscă a prețurilor la cereale, zahăr și ulei vegetal.

FAO a menționat valurile de căldură ca factor care afectează randamentele grâului în mai multe țări producătoare cheie, în timp ce prețurile zahărului au fost impulsionate de temerile legate de „vremea persistentă caldă și uscată asupra randamentelor culturilor din Uniunea Europeană” și de pagubele cauzate de fenomenul meteorologic El Niño, care se dezvoltă rapid.