Ministrul Agriculturii: Dacă vrem să mâncăm brânză franțuzească și avocado, sigur că deficitul va crește

Potrivit datelor furnizate de Eurostat, în anul 2024, România a importat avocado în valoare totală de 50,7 milioane de euro. În primele șase luni ale anului 2025, valoarea importurilor a ajuns deja la 25,3 milioane de euro, semnalând o continuare a trendului ascendent. Ministrul Agriculturii, Florin Ionuț Barbu, a subliniat că acest fenomen reflectă o schimbare evidentă în preferințele de consum ale populației, dar și un risc economic legat de creșterea deficitului comercial.

România a înregistrat în 2024 un total de aproximativ 1,5 miliarde de euro în importuri de fructe și legume, conform datelor Institutului Național de Statistică. În același timp, se observă o preferință în creștere pentru alte produse internaționale, cum ar fi mozzarella, care a generat importuri de 46,5 milioane de euro în 2024, din care 24,2 milioane de euro doar în primul semestru.

Aceste date reflectă o orientare tot mai accentuată a consumatorului român către produse percepute ca fiind moderne, sănătoase sau rafinate, în detrimentul alimentelor locale. Avocado și mozzarella sunt doar două dintre produsele care evidențiază această tranziție. Popularitatea acestora este susținută de promovarea intensă pe rețelele sociale, de integrarea lor în rețetele de tip „lifestyle” și de apariția unor generații care adoptă modele culinare inspirate din dieta mediteraneană sau internațională.